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Prestigieux producteur de grands vins de la vallée du Rhône, les vins de François VILLARD sont présents sur les grandes tables des restaurants du monde entier. Il produit de remarquables Côtes-Rôtie, Condrieu et Cornas. Il élabore aussi des appellations moins prestigieuses mais qu'il arrive à magnifier comme des Saint-Joseph rouges et blancs, des Crozes-Hermitage rouges et blancs, du Saint- Péray et des vins de pays.